Quelle est la saveur de la boisson à la violette de Starbucks ?

Le Starbucks Pink Drink a fait des vagues lorsqu'il a rejoint le menu de la chaîne en 2017 et à nouveau lorsqu'il a lancé une version en bouteille dans les magasins au printemps 2023. Mais environ un mois après la vente initiale du rafraîchissement rosé, il est moins connu (mais pas moins jolie) ma cousine est arrivée : la Violet Drink. Contrairement à la première, qui tient clairement de son nom avec sa teinte rose œillet, la version violette est légèrement plus subtile. Vous obtiendrez une boisson un peu rose, mais elle est parsemée de morceaux de fruits violets et a une teinte mauve – ce qui soulève la question : qu'est-ce qu'elle contient exactement ?

Puisqu'il s'agit d'une boisson froide, elle commence avec de la glace et du lait de coco avant d'ajouter des mûres sucrées et une saveur acidulée d'hibiscus provenant de la boisson Very Berry Hibiscus Starbucks Refreshers de la chaîne. La base rafraîchissante aux baies est composée d'eau, de sucre, de concentré de jus de raisin blanc et d'extrait de café vert, et la liste des ingrédients comprend également des arômes naturels, de l'acide citrique, de l'acide ascorbique et une forme purifiée de stévia connue sous le nom de rébaudioside-A. Les mûres, qui contribuent à créer cette teinte violette lorsque la boisson est brassée, sont lyophilisées. La boisson a un caractère crémeux dû au lait de coco, une douceur due aux fruits et au sucre et une légère acidité due à la base d'hibiscus.

Depuis 2023, le Starbucks Violet Drink et le Very Berry Hibiscus Refresher ont été abandonnés – les premiers ont spéculé que c'était dû à des problèmes de chaîne d'approvisionnement et le second parce qu'il se vendait mal par rapport aux autres rafraîchisseurs. Sans la base rafraîchissante aux baies, il peut même être difficile d'obtenir une commande personnalisée de Violet Drink de nos jours, et les seules bases que vous pouvez ajouter via l'application sont les options de fruit du dragon à la mangue, de fruit de la passion à l'ananas et d'açai à la fraise.

Cependant, si vous êtes déterminé à essayer cette délicieuse concoction violette, vous pouvez toujours la préparer à la maison. C'est plus facile qu'il n'y paraît : tout ce dont vous avez besoin est du lait de coco, de la glace, des mûres, du thé d'hibiscus et du jus de raisin blanc. Après avoir préparé le thé et l'avoir refroidi, versez-le dans un verre rempli de glace avec les autres ingrédients liquides, remuez, puis garnissez de mûres. Vous pouvez utiliser des fruits frais, surgelés ou lyophilisés – et si vous souhaitez un peu plus de douceur pour copier le sucre et le dérivé de stévia de la boisson originale, ajoutez un peu de sirop simple. Vous obtiendrez toujours toutes les saveurs de l'original, dans le confort de votre propre cuisine.